Nutrição Inovadora: Incorpore Ora-pro-nóbis na Sua Dieta Fitness

Descubra Receitas Deliciosas e Superproteicas com a Planta do Futuro

1. Salada de Ora-pro-nóbis com Quinoa

Nutrição Inovadora: Incorpore Ora-pro-nóbis na Sua Dieta Fitness
Nutrição Inovadora: Incorpore Ora-pro-nóbis na Sua Dieta Fitness

Ingredientes:

  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 xícara de folhas de ora-pro-nóbis lavadas e picadas
  • 1/2 pepino cortado em cubos
  • 1 tomate médio cortado em cubos
  • 1/4 de cebola roxa picada finamente
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida com as folhas de ora-pro-nóbis, o pepino, o tomate e a cebola roxa.
  2. Tempere com o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta. Misture bem.
  3. Deixe a salada descansar na geladeira por cerca de 30 minutos para os sabores se misturarem.
  4. Sirva a salada fresca, decorada com folhas de hortelã.

2. Smoothie Verde com Ora-pro-nóbis

Smoothie Verde com Ora-pro-nóbis
Smoothie Verde com Ora-pro-nóbis

Ingredientes:

  • 1 xícara de folhas de ora-pro-nóbis
  • 1 banana congelada
  • 1/2 xícara de abacaxi picado
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 200 ml de água de coco ou leite vegetal de sua escolha
  • Mel ou adoçante a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Coloque as folhas de ora-pro-nóbis, a banana congelada, o abacaxi e as sementes de chia no liquidificador.
  2. Adicione a água de coco ou o leite vegetal.
  3. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, adoce a gosto.
  4. Sirva imediatamente em um copo alto e, se desejar, decore com um ramo de ora-pro-nóbis.

3. Omelete de Ora-pro-nóbis

Omelete de Ora-pro-nóbis
Omelete de Ora-pro-nóbis

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de folhas de ora-pro-nóbis picadas
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de tomate picado (sem sementes)
  • 1 colher de sopa de queijo cottage ou queijo de sua preferência (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de azeite de oliva

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola até ficar translúcida.
  3. Adicione as folhas de ora-pro-nóbis e o tomate, refogando até que as folhas estejam murchas.
  4. Despeje os ovos batidos sobre as folhas na frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo.
  5. Quando os ovos começarem a firmar, adicione o queijo cottage por cima.
  6. Dobre a omelete ao meio e deixe cozinhar até que o queijo derreta.
  7. Sirva quente.

Essas receitas com ora-pro-nóbis são não apenas deliciosas, mas também repletas de nutrientes essenciais, perfeitas para quem busca uma alimentação equilibrada e rica em proteínas vegetais. Aproveite os benefícios desta planta incrível em sua dieta fitness!

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