Se você ama doces, mas quer manter uma alimentação equilibrada, essa sobremesas de uva fitness é perfeita! Feita com ingredientes saudáveis, sem açúcar refinado e com muito sabor, ela é ideal para quem deseja um doce leve e nutritivo. Vamos à receita?

📝 Ingredientes

Para o creme saudável:

• 1 xícara de leite de coco ou leite vegetal (amêndoas, aveia, castanha)
• 1 colher (sopa) de amido de milho ou biomassa de banana verde
• 1 colher (sopa) de mel ou adoçante natural (xilitol, eritritol)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Para a cobertura saudável:

• 100 g de chocolate 70% cacau derretido
• ½ caixa de creme de leite sem lactose ou iogurte natural

Para a montagem:

• 1 cacho grande de uvas verdes ou roxas (de preferência orgânicas)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preparando o creme saudável

1. Em uma panela, misture o leite vegetal com o amido de milho dissolvido.
2. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
3. Acrescente o mel ou adoçante e a baunilha, misturando bem.
4. Despeje o creme em um refratário e deixe esfriar.

2. Montando a sobremesas de uva fitness

1. Lave bem as uvas e corte ao meio, retirando as sementes (se houver).
2. Espalhe as uvas sobre o creme saudável já frio.

3. Fazendo a cobertura fit

1. Derreta o chocolate 70% cacau em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo).
2. Misture com o creme de leite sem lactose ou iogurte natural até formar um creme homogêneo.
3. Despeje sobre as uvas, cobrindo toda a sobremesa.

4. Gelar e servir

• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
• Sirva gelado e aproveite!

✅ Benefícios dessa sobremesas de uva fitness

✔️ Sem açúcar refinado: Opção mais saudável para manter a glicemia equilibrada.
✔️ Ingredientes naturais: Rico em nutrientes e antioxidantes.
✔️ Baixo teor de lactose: Perfeito para intolerantes e quem busca uma alimentação mais leve.
✔️ Sabor irresistível: Uma combinação perfeita de doce natural e chocolate amargo.

❓ Perguntas Frequentes

🔹 Posso substituir o chocolate 70% cacau?
Sim! Use cacau em pó misturado com óleo de coco e adoçante natural para uma versão ainda mais saudável.

🔹 Quanto tempo dura essa sobremesa?
Ela dura até 3 dias na geladeira, sempre bem tampada.

🔹 Posso fazer sem creme de leite?
Sim! O iogurte natural ou leite de coco garantem a mesma cremosidade.

Essa sobremesa de uva fitness é perfeita para matar a vontade de doce sem sair da dieta! Experimente e me conte o que achou! 🍇💚😋