O Que é o Suco de Beterraba?
A beterraba é uma raiz rica em cor, sabor e, principalmente, em nutrientes. Transformá-la em suco é uma maneira prática e deliciosa de aproveitar todos os seus compostos bioativos, como nitratos, antioxidantes, vitaminas e minerais. O suco de beterraba é consumido em várias culturas há décadas, e ganhou grande notoriedade nos últimos anos devido aos seus benefícios para a saúde e o desempenho físico.
Composição Nutricional da Beterraba (100ml de suco fresco):
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 43 kcal |
Carboidratos | 10 g |
Proteínas | 1,6 g |
Fibras | 2,8 g |
Potássio | 325 mg |
Ferro | 0,8 mg |
Nitratos Naturais | Alta concentração |
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Além disso, é fonte de vitamina C, ácido fólico, manganês, e compostos fenólicos antioxidantes.
Benefícios Comprovados do Suco de Beterraba para a Saúde
A ciência confirma: o suco de beterraba é uma verdadeira poção natural de saúde. Confira alguns dos principais benefícios:
- Melhora da Circulação Sanguínea: promove vasodilatação, facilitando o fluxo de sangue.
- Ação Antioxidante e Anti-inflamatória: combate o estresse oxidativo.
- Aumento da Energia e Desempenho Físico: ideal para consumir antes de atividades físicas.
- Redução da Pressão Arterial: relaxa os vasos sanguíneos.
- Reforço do Sistema Imunológico: rico em vitamina C e ferro.
Suco de Beterraba Para Atletas e Praticantes de Exercícios
Com nitratos naturais que se transformam em óxido nítrico, ele melhora a eficiência do uso de oxigênio e a resistência física.
Estudos Científicos Relevantes
Estudos da Universidade de Exeter e do Journal of Applied Physiology mostraram melhora significativa na performance.
Como e Quando Tomar
Cerca de 2 a 3 horas antes do treino.
Suco de Beterraba Para Emagrecer: Mito ou Verdade?
Ajuda sim, mas não faz milagres sozinho.
- Baixo teor calórico
- Rico em fibras
- Efeito diurético
- Desintoxicante natural
Ideal consumir pela manhã ou pré-treino.
Receitas Deliciosas de Suco de Beterraba
1. Suco de Beterraba com Laranja
- 1 beterraba pequena crua
- Suco de 2 laranjas
- ½ copo de água gelada
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e coe se preferir.
2. Suco Detox com Maçã Verde e Limão
- ½ beterraba
- 1 maçã verde
- Suco de ½ limão
- Gelo a gosto
Modo de preparo: Bata tudo e sirva gelado.
3. Suco Energético com Gengibre e Cenoura
- 1 beterraba
- 1 cenoura
- 1 lasca de gengibre
- 200ml de água de coco
Modo de preparo: Bata bem. Coe ou beba com os resíduos.
📚 Revisões e Estudos Complementares
Revisão sobre Suplementação: rbne.com.br
Estudo de Óxido Nítrico: dspace.uniceplac.edu.br
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