Existem várias maneiras de diminuir o colesterol com alimentos. Segue a principais estratégias 

1. Dicas de como diminuir colesterol  é simples  e Escolha alimentos ricos em fibras: A fibra solúvel pode ajudar a diminuir o colesterol, pois se liga a ele no trato gastrointestinal e ajuda a eliminá-lo do corpo. Alimentos ricos em fibras incluem frutas, legumes, grãos integrais, nozes e sementes.
2. Consuma mais gorduras saudáveis: As gorduras insaturadas, presentes em alimentos como abacate, azeite de oliva, nozes e sementes, podem ajudar a diminuir o colesterol LDL (ruim) e aumentar o colesterol HDL (bom).
3. Limite o consumo de gorduras saturadas e trans: Esses tipos de gorduras podem aumentar o colesterol LDL. Alimentos ricos em gorduras saturadas incluem carnes gordurosas, manteiga, queijos e produtos lácteos integrais. As gorduras trans são encontradas em alimentos processados, como bolos, biscoitos e salgadinhos.
4. Consuma peixe e outras fontes de ômega-3: O ômega-3 é um tipo de gordura saudável que pode ajudar a diminuir o colesterol LDL e triglicerídeos. O peixe é uma ótima fonte de ômega-3, mas outras opções incluem sementes de linhaça, chia e nozes.
5. Adicione alimentos fortificados com esteróis vegetais: Os esteróis vegetais são compostos encontrados em plantas que podem ajudar a diminuir o colesterol LDL. Eles são frequentemente adicionados a alimentos como margarinas e leites fortificados.
6. Consuma mais frutas e vegetais: Frutas e vegetais são ricos em antioxidantes e outros nutrientes que podem ajudar a diminuir o colesterol e proteger o coração. Além disso, eles são geralmente baixos em calorias e podem ajudar a manter um peso saudável.
7. Beba chá verde: O chá verde contém antioxidantes chamados catequinas, que podem ajudar a diminuir o colesterol LDL e prevenir a formação de placas nas artérias.

               O alho contém compostos que podem ajudar a diminuir o colesterol LDL

1. Adicione alho à sua dieta: O alho contém compostos que podem ajudar a diminuir o colesterol LDL. Ele também pode ajudar a melhorar a saúde do coração de outras maneiras, como reduzindo a pressão arterial.
2. Consuma mais legumes: Legumes como feijão, lentilha e grão de bico são ricos em fibras solúveis, o que pode ajudar a diminuir o colesterol. Eles também são uma ótima fonte de proteína vegetal e podem ajudar a reduzir o consumo de carne.
3. Coma mais frutas cítricas: Frutas cítricas como laranjas, toranjas e limões são ricas em vitamina C e fibras solúveis, que podem ajudar a diminuir o colesterol LDL.
4. Consuma mais alimentos ricos em fitoesteróis: Os fitoesteróis são compostos encontrados em plantas que podem ajudar a diminuir o colesterol LDL. Eles são encontrados em alimentos como nozes, sementes, abacate e vegetais verdes folhosos.
5. Limite o consumo de açúcar e carboidratos refinados: Alimentos com alto teor de açúcar e carboidratos refinados podem aumentar o colesterol LDL e o risco de doenças cardíacas. Em vez disso, escolha alimentos com baixo índice glicêmico, como grãos integrais e frutas e legumes.
6. Use especiarias e ervas: Algumas especiarias e ervas, como açafrão-da-terra, gengibre e canela, podem ajudar a diminuir o colesterol LDL e melhorar a saúde do coração.
7. Beba vinho tinto com moderação: O vinho tinto contém antioxidantes chamados polifenóis, que podem ajudar a diminuir o colesterol LDL. No entanto, é importante beber com moderação, pois o consumo excessivo de álcool pode aumentar o risco de problemas de saúde.

É importante lembrar que a dieta deve ser equilibrada e variada, e é recomendado que você consulte um profissional de saúde antes de fazer grandes mudanças na sua alimentação Lembre-se de que a dieta é apenas uma das maneiras de reduzir o colesterol. Também é importante fazer exercícios regularmente, parar de fumar e manter um peso saudável. Se o seu colesterol estiver muito alto, pode ser necessário tomar medicamentos prescritos pelo médico.