Receita defrango com brócolis cremoso na Frigideira Que tal preparar uma receita prática e deliciosa, feita direto na frigideira? Hoje vou te ensinar como fazer um frango com brócolis cremoso que vai surpreender o seu paladar!

Por que frango com brocolis cremoso
A combinação de frango e brócolis é clássica e nutritiva. O brócolis é um legume rico em vitaminas, minerais e fibras, enquanto o frango é uma excelente fonte de proteínas magras. Juntos, eles formam um prato balanceado e saboroso. Agora, imagine tudo isso com um toque cremoso de molho bechamel… irresistível, não é?

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Ingredientes:

• 200g de peito de frango
• 1/2 maço de brócolis
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo (ou de arroz, se preferir)
• 240 ml de leite
• 1/2 cebola
• 2 fatias de muçarela
• Azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto

Modo de Preparo : Para  frango com brócolis cremoso

1. Grelhando o Frango:
   • Corte o peito de frango em cubos pequenos.
   • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
   • Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e grelhe os cubos de frango até dourarem. Reserve.
2. Preparando o Molho Bechamel:
   • Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
   • Adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet (batedor de ovos) até formar uma pastinha (roux).
   • Aos poucos, vá adicionando o leite, sempre mexendo para não empelotar.
   • Tempere o molho com sal, noz-moscada e continue mexendo até engrossar.
3. Montagem:
   • Volte o frango para a frigideira com o molho.
   • Adicione a cebola fatiada e o brócolis (já cozido ou levemente cozido no vapor).
   • Misture tudo delicadamente e distribua as fatias de muçarela por cima.
   • Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até o queijo derreter e o prato ficar bem cremoso

Rendimento:
Serve 4 porções.

Dicas:

• Se preferir um preparo ainda mais rápido, você pode substituir o molho bechamel por uma caixinha de creme de leite. Basta adicionar ao frango grelhado com o brócolis e deixar ferver levemente.
• Para variar, experimente adicionar outros vegetais, como cenoura ou couve-flor, junto com o frango com brócolis cremoso

Sirva e aproveite!
Esse prato é ideal para um almoço rápido e delicioso, e o melhor: sujando apenas uma frigideira. Quando testar, não esqueça de me contar lá no Facebook como ficou!